一、临床营养科简介
开封市人民医院临床营养科有与医院规模相适应的诊疗场所，占地面积120m²，有营养科办公室、营养科仓库、食物模型室、产品展示区、配制室，配置室设置有第一更衣室、第二更衣室、缓冲区、配置区、刷洗区、消毒区，门诊楼2楼设置有临床营养科门诊。
临床营养科主要开展慢性病诊疗的全程营养管理，肠内营养、肠外营养和人体成分测定，承担着全院患者尤其是特殊、疑难、危重及大手术患者的营养诊疗工作，在个体化肠内营养配制及管理、个体化肠外营养治疗、医学营养体重管理、肿瘤患者的精准化营养管理方面形成技术优势。
二、临床营养科门诊业务
临床营养科门诊由郑海霞副主任医师坐诊，主要开展：1.肠内营养配方、静脉营养配方指导；2.各种疾病导致营养不良的临床诊治；3.超重肥胖患者医学减重治疗；4.老年衰弱与肌肉减少症筛查与诊治；5.肿瘤患者全程营养管理；6.伤口不愈合营养管理；7.儿童肥胖、消瘦体重管理；8.优生优育营养管理；9.慢性病临床营养指导；10.主动健康营养管理；11.老年饮食营养保健；12.家庭营养支持与管理。